Weihnachtsbäckerei - Ein bisschen Geschmacks- und Kochkultur aus unserer alten Heimat ;-)
Dauer
Personen
Weihnachten in Deutschland - dazu gehören in jedem Fall Zimtsterne und Weihnachststollen. Der bekannstest Stollen ist sicher der Dresdner Stollen. Sultanienen, Orangeat, Mandeln, Marzipan und viel viel Puderzucker gehören auf jeden Fall dazu. Und für die Zimtsterne obendrein noch Zimt. Wir backen mit euch in vorweihnachtlicher Atmosphäre die beiden süßen Klassiker. Am Ende nehmt ihr eine Tüte köstlicher Zmtsterne und einen eigenen Stollen mit nach Hause. Und während der Teig geht, genießt ihr einfach eine entspannte Zeit in unsere weihnachtlich geschmückte Waldsauna :-)
AUF DEM TISCH
Mandel-Marzipan-Stollen / Zimtsterne / Kaffee & Tee
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Das solltest du mitbringen
Gute Laune! Alle erforderlichen Zutaten und Ausrüstung bekommst du vor Ort gestellt.
Zum Ablauf
Die Kurse finden in kleinen Gruppen statt und beginnen mit einem entspannten Aperitivo (alkoholfrei) zum gegenseitigen Kennenlernen. Nach einer kurzen Vorstellung der Gerichte und der Erläuterung der Zutaten durch uns bereiten wir gemeinsam unter der Anleitung von Sami die Gerichte zu. Wir kochen mit hervorragenden Zutaten der Region. Die fertigen Gericht essen wir anschließend an unserem großen Esstisch in der liebevoll eingerichteten Achipelago Küche.
Die Kurse sollen Spaß machen und einen Einblick in die deutsche Küche geben. In jedem Kurs erhaltet ihr wertvolle Informationen zum jeweiligen Thema und zur Kultur. Damit ihr die Gerichte zu Hause nachkochen könnt, bekommt ihr am Ende des Kochevents ein von uns persönliches, schön gestaltetes Rezept.
Die Kurse sind für alle Kochkenntnisse geeignet und eine hervorragende Gelegenheit in die Aromen der finnischen Schärenregion einzutauchen und die eigene Kreativität anzuregen. Damit jeder im Kurs alles gut versteht finden die Kurse hauptsächlich in englischer Sprache statt. Wir sprechen aber auch Deutsch und Finnisch und können zwischen den Sprachen wechseln.